Советская полевая кухня в деревне.
 | Alex GM на Командир эскадрильи 150-го бомбардировочного авиаполка майор И. Пресняков у самолета Пе-2: Майор Пресняков, как говорится, "косая сажень в плечах". |
| Alex GM на Экипаж и авиамеханики готовят к вылету советский дальний бомбардировщик ДБ-3Б: В заснеженном предмете, в левом нижнем углу, угадываются очертания баллона (кислородного либо со сжатым воздухом). |
 | Irdische Herrlichkeit на Командир 19-й моторизованной бригады немецкой 19-й танковой дивизии Густав Шмидт и офицеры дивизии: Форма танкистская, а не эсэсовская, на фото видно что он - вермахт. |
 | Homer на Связная партизанского отряда имени Чапаева Ольга Мехеда: «Партизанская Мадонна» Ольга Мехеда держит на руках сына Толю – ему всего несколько месяцев. |
| Homer на Советские танкисты на трофейном немецком танке "Тигр" 502-го тяжелого танкового батальона: Другой ракурс захваченного "Тигра" |
Интересно что за похлебка. Супец какой то? Лаврушка вроде торчит.
Лаврушку — листом в котел никогда не клали.. Заваривали его отдельно в котелке и уже отвар добавляли в общий котел.. А в черпаке, походу, случайно упавший лист запечатлен
Больше на кашу какуэто похоже,а нащот лаврушки то ето может быть и кусок коры который сверху с бревна упал в такой неподходящий момент=)
Посмотрел на это и по старой памяти заоблизывался.)))Мокро,стыло,грязно.Руки трясутся и ноги подгибаются.А вот котелки загремели и как проснулся.Отстоишь очередь.Ревнивым глазом окинешь порцию.Вроде она.Расчет подождешь и не торопясь,вдумчиво,употребишь это произведение кулинарии военной.И сразу жизнь обретает свой глубокий философский смысл.Мысли крутит в голове медленно.Где то в районе дома и родных.Повар только часть лица оттер от сажи.Старался,спешил.Да и остальные все чумазые.Но довольные.Дожить бы им всем до Победы.До Нашей Победы.
Ты же подходил уже два раза!
Да ладно… для фотографии то сыпани…порадуй Наталью…
Ну для фотографии и Натальи я полный черпак наберу со дна! Тока лить пока не буду…
А насчёт филосовского смысла: курить после хотелось это да и спать хотелось тоже. Да и пища такая быстро переваривалась. Считай через час опять есть хочется.
Камрад, ты случаем не с Н.Боде ли в паре работал? :-)
Во глаз! Разглядел всё-таки скрытого пиарщика Н.Боде! Каюсь…каюсь…каюсь…:-)
Котелок трофейный ?
а что с лицом накладывающего? родимое пятно? слишком темный участок лица… не похоже, чтоб игра тени
Где-то я слышал, что в полевых кухнях супы особо не варили. Есть мысль, что с кашами проблем меньше — не разливаются, холодными съесть можно, тара под них любая подойдет при раздаче, не требуются плохохранимые ингридиенты. Да и кашу можно просто пожиже сварить.
Кто-нибудь может пролить свет на этот вопрос?
Варили и супы и каши, все зависело от наличия крупы, концентратов и прочего. Порой и муку с водой заварили, вот и и первое и второе. Простите, а плохохранимые ингридиенты-это свежее мясо?
Мясо, овощи. Я не спец в этом, потому и интересуюсь.
Эх , родимая , любимая ты — кухня полевая .